ayam goreng bumbu kuning

Bahan-bahan dan bumbu

. 2 ekor ayam kampung muda, dipotong menurut selera
. 8 butir bawang merah
. 6 siung bawang putih
. 5 butir kemiri
. 2 ons kunyit
. 1 sendok teh ketumbar
. 3 lembar daun salam
. 1/2 sendok teh lengkuas parut

Cara memasak

1. Ungkep ayam dalam rebusan air dengan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan hingga airnya mengering dan ayamnya terasa empuk.

2. Goreng ayam dalam minyak yang yang cukup banyak hingga daging ayamnya terendam. Setelah matang angkat